肺部炎症是呼吸系统最常见的疾病之一，引起肺部炎症的原因很多，不同病因的肺部炎症症状会有差别，比如起病的缓急不同，症状的轻重不同等等。
但肺部炎症有一些共同症状，比如咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、胸闷等呼吸系统症状，以及发热、乏力等全身症状。
陈皮能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症！
早在年，钟南山院士研究团队就开始进行新会陈皮的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：新会陈皮能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
中医上常说，“百年陈皮，千年人参”，由此可见陈皮是有着非常高的药用价值的。
陈皮同补药一起用则补虚，同沉降药一起用则沉降，跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治疗百病，还能做成药膳，和不同的食材泡水或者煮粥，更能缓解不同的疾病症状。
陈皮+生姜
1、缓解感冒：容易犯困，免疫力下降，经常泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，亦有预防感冒作用。