柴烧瓷壶VS紫砂壶
如果用武林作比喻，紫砂茶壶应该是茶壶界中的名门正派了，而柴烧瓷壶则更近于魔教。
紫砂壶的优点有很多，比如紫砂壶可以盘，把玩的时间越长，器身就越光亮。但“富贵人家难侍候”，如果不好好收拾，很容易变脏。紫砂壶能吸收茶的香气，用长期沏过茶的紫砂壶，即使不放茶叶，其水也有茶香味。这是因为紫砂壶是℃左右中低温烧成的，壶身不会收缩，保留的细孔可存茶味。不过这也它的软肋，紫砂壶只能一壶泡一种茶，不然就会串味。所以讲究的茶客往往备上好几个紫砂壶。紫砂壶是低温烧成的，属于陶器。最大缺点是容易破损。经常有一些爱好茶道的朋友，拿着价格不菲的紫砂壶到我这儿补壶。柴烧壶是由℃高温烧成，所以属于瓷壶（关于陶与瓷的区别请见《此非一物》一文）。高温瓷壶的特点是不容易破损。壶身的坚硬是高温烧结促使它紧密压缩的缘故，这样的壶身没有细孔，泡各种茶不会串味。当然，也不是没缺点。烧窑的温度越高，壶身的收缩比就越大，壶口也容易变形，所以柴烧壶盖不敢做得太严密。不然，出窑的瓷壶就有可能由于壶口收缩而打不开壶盖。这也是为什么柴烧瓷壶盖不像紫砂壶盖那么严丝合缝的原因了。世上没有十全十美的事物，相对而言，有利必有弊，优点从另一个角度讲，往往就变成了缺点。紫砂壶站有站相，坐有坐相，深受上等客官的喜爱。而柴烧瓷壶形式多变，造型和颜色更为生动、活泼，不失为一个调剂生活情趣的选择。换句话说，您是喜欢岳不群呢？还是喜欢令狐冲呢？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇