世间众多浮云，留得一点初心
两样大人特别喜欢的菜，是我们童年所不能容忍和理解的，那就是苦瓜和折耳根。也不知道什么时候起开始不拒绝甚至喜欢上这两道菜了。知良药而食苦瓜，懂世事而听忠言，品百味而知人生，大概如此吧。
或许你也和我一样，凉拌折耳根这道菜，是越吃越喜欢。但是你以为它仅仅是小菜一碟吗？小小的折耳根身上，凝聚力的能量，是你无法想象的！小药师尽量述之。
折耳根（侧耳根），药用名称是鱼腥草，植物学名称是蕺菜，属于三白草科植物。有的书上也叫“猪鼻孔”，田间地头常见。
先看课本《药典》（药典收载的药不多，具有法律效应，所以药典收载的中药，都可以算得上中药中的“公务员”了）：清热解毒，消肿排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，痰热咳嗽，热痢，痈肿疮毒。口服或捣敷或煎汤熏洗。
大家知道鱼腥草的腥味重，这是它不可或缺的性质。按照中医药理论，中药之所以能治病，全靠药的性质即“四气五味”和“升降浮沉”，以纠正人体之偏，调和于平衡。
“四气”，泛指中药的“寒凉温热”四种属性；“五味”指酸、苦、甘、辛、咸五种味道，对应肝心脾肺肾五脏，对应收敛、泻下、滋补、发散、软下等功能……比如当人体受寒邪致病的时候，常以温热药；当人体受热邪致病的时候，常以寒凉药。这一套中医基础的东西，现在听起来可能很难理解，以后专门拿一节来讲，其实也很容易明白。鱼腥草是“辛”味的，对应的走肺，所以是治疗肺热咳嗽、肺气肿、肺脓肿的一味要药。
鱼腥草的主要药理作用：抗菌、抗病毒、增强免疫力。鱼腥草没有毒性报道，合成的鱼腥草素体外实验有一定的溶血性。
课本理论太抽象，还是看看历年实用“考题”吧。《名医别录》（南北朝）主蠼螋（qusou）溺（尿）疮。也叫蠼螋疮，古人以为人的影子受到蠼螋尿射后所生的疮。额……。此疮“初起如粟,渐大如豆,后成浆泡,恶汗流出,疼痛难忍,同时有轻度发热和全身不适等症状。陈藏器还说：这种疮能绕腰生长”，看来像“带状泡疹”，可以试试。
《食疗本草》（唐）小儿食之，便觉脚痛，三岁不行。久食之，发虚弱，损阳气，消精髓，不可食。所以小孩子要少吃。
《滇南本草》（明朝的书）：治肺痈咳嗽成痨带脓血者，痰有腥臭。亦治肺痈吐脓、吐血。鱼腥草、天花粉、侧柏叶等份煎汤服之即愈。治痔疮，不论内外。鱼腥草，煎汤点水酒服，连进三服。其渣薰洗患处，有脓者溃，无脓者自消。
《炮制大法》（明朝，中药炮制学的大作）：蕺菜,治肺痈，俗名鱼腥草生阴处。
《本经逢源》治咽喉乳蛾，捣取自然汁，灌吐顽痰，殊效。
《本草求源》专治囊痈及鱼肚疮。
《贵州民间方药集》用鱼腥草约2两，入猪肚一个，炖烂服，治疗痨咳和盗汗。
《本草经疏》（明）治肺痈：蕺，捣汁，入年久芥菜卤饮之。
《积德堂经验方》治疔疮作痛：鱼腥草捣烂敷之，痛一二时，不可去草，痛后一二日愈。
《全国中草药汇编》治慢性气管炎：鲜鱼腥草30g,虎杖（本地叫酸汤梗）9g，胡颓子叶15g，煎服，每日2-3次，10日为1个疗程。
（虎杖）
《陕西草药》治慢性鼻窦炎：鲜蕺菜捣烂,绞取自然汁,每日滴鼻数次。另用蕺菜21g，水煎服。
《福建药物志》治扁桃体炎：鲜蕺菜、鲜筋骨草各15g,柚子(种子)适量。共捣烂绞汁，调蜜服。
《锦方选集》（重庆卫生局，）用侧耳根、臭黄荆叶、铁篱笆叶、王不留行等捣烂敷脓疡；又以侧耳根、地丁、鱼鳅炖服，治疗疥疮、脓泡、火疖子；又以侧耳根、南布裙、母猪藤，捣绒敷瘰疬。
另外，还有记载鱼腥草治疗痢疾、带下、尿道炎和膀胱炎、小儿脱肛等。如《本草纲目》记载治疗小儿脱肛：先以朴硝水洗过患处，然后把鱼腥草捣如泥，放芭蕉叶上，令病孩坐药，脱肛自入。
总之，史书记载鱼腥草用途颇多，也总不外乎内服和外用两大类。
（图片来源于网络）
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