众所周知，蜂蜜具有许多的营养价值，但是不同的蜂蜜对人体具有作用不同。
黄连蜜晶莹透亮，清香宜人，甜中带苦，古为皇家贡品，今为民间珍馐。药书记载：“黄连性苦寒，清热燥湿，泻火解毒，其蜜与之同功，治疗痢疾、毒疮皆有效，老少皆宜”。
枸杞蜜清香馥郁，呈深湖泊色，因含枸杞之华，故有补甚益气、润肺和壮阳之功效。
党参蜜蜜中上品，一般为浅琥珀色，黏而稠，有补脾健胃、益气养血之功效。中老年人可用来滋补强身。
桂花蜜清香透明，馥郁芬芳，香甜可口。它能清热解毒，加醋可减肥，拌奶可润肺。
龙眼蜜有浓烈的龙眼肉味，在单花种蜜中蛋白含量最高，达1.%，具有健脾补血、清神益智之功效。
枇杷蜜为稀有蜜种，有化痰止咳、清肺解热之功效。
苕子蜜出自雪域高山，洁白透亮，珍贵稀有。中医常以此蜜治疗口腔疾患、便秘、感冒、肝炎等。
野菊花蜜生津止渴、清热降火、祛风解毒、平肝明目，特别是对疥疮、暗疮有良好的疗效。同时，也是防暑降温的好饮料。
五味子蜜含五味子素、苹果酸、柠檬酸、维生素A和C等成分，对神经官能症、干眼病和口腔疾患有特效。
山楂蜜含山楂酸、鞣质、内酯，对治疗内积不化、饱胀腹痛有良好效果。
荞麦蜜呈深棕色，带刺鼻气味，但蛋白质和铁含量较高，有软化血管之功效，对防治肾病和贫血症有特效。
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