夏季来临，热浪翻滚，如果来一盘凉凉的鱼生，一杯小酒，该是多么惬意的生活呀。但是要记住一定不能吃淡水鱼生，为什么呢？因为淡水鱼生有寄生虫——肝吸虫。
肝吸虫在感染早期并无明显症状，很多患者甚至十几年都不知道自己被感染了，而到了发现的时候，可能已经发展为肝硬化甚至肝癌。
据了解，有一男子近两年在感染了肝吸虫后，身体明显感觉到上腹部不舒服，还经常感到有点疼，特别是在饿的时候更厉害。后面经过医生检查，才发现在胆囊管处有一条“游动”的肝吸虫活体。
原来男子有吃鱼生的习惯，因为夏天工作后太热，常常从河沟里抓鲫鱼、鳝鱼等，清理干净后直接凉拌着吃，而正是这个习惯，导致他感染了肝吸虫病。
医生还推测在他的肝胆系统里还有成千甚至上万的虫卵或成虫，需要对他进行系统的驱虫治疗。
肝吸虫简介
肝吸虫是一种寄生虫，肝吸虫病又称华支睾吸虫病，就是一种肝吸虫成虫寄生于人的肝胆管内引起的一系列疾病症状，是严重危害健康的寄生虫病。
淡水鱼很容易感染肝吸虫的幼虫，称之为囊蚴。当人吃进含有囊蚴的"鱼生"，囊蚴便进入人体，并在肝脏胆管内发育为瓜子仁状成虫。肝吸虫的感染无性别、年龄和种族之分，人群普遍易感。流行的关键因素是当地人群是否有生吃或半生吃鱼肉的习惯。
轻度感染者可能没有显症状，重度感染者可出现消化不良、上腹隐痛、腹泻、精神不振、肝大等临床表现，严重者可发生胆管炎、胆结石、肝硬化甚至肝胆管癌等并发症。
对淡水鱼生的误解
高度白酒、芥末、蒜等能杀死寄生虫？
导致肝吸虫病的就是鱼体内的囊蚴，它寄生在肝脏的胆管里，是雌雄同体，可以自体大量繁殖，逐渐发育为瓜子仁状成虫。会在肝脏胆管引起胆汁堵塞、胆管发炎、肝纤维化、肝硬化，严重会引起胆管癌和肝癌。
广西疾控中心寄生虫预防控制所所长杨益超表示，囊蚴外面有层囊壁，可以把囊蚴保护起来，而调料和酒根本杀不死囊蚴。
最好的杀虫方法就是高温，要把鱼肉彻底煮熟煮透。
常见寄生虫种类
1钩虫
钩虫生命开始于人体外，它通过受污染的水、水果和蔬菜进入人体。钩虫幼虫在人的内脏里生长，能附着在寄主内脏壁上，吸寄主的血，有时会让寄主患上叫做“肠虫病”的贫血症。
症状:
虚弱、腹痛、恶心、腹泻、贫血。
2
疥虫
疥虫通常被叫做人疥虫，这种寄生虫通过身体接触传播。雌疥虫在的人的皮肤上产卵，引起皮肤反应和发炎。当雌疥虫把卵埋在皮肤下，人的反应会加剧，如刺痒，这就是疥疮。
症状:
刺痒、疼痛、脓结、皮肤刺激。
3
蛔虫
蛔虫是寄生于人类内脏最多的寄生线虫，可长到15到35厘米长。蛔虫卵孵化后很快刺穿人的内脏壁，进入血液。通过血流进入肺部，然后被咳出和吞咽，再次回到内脏。
症状:
发烧、疲劳、过敏、皮疹、呕吐、腹泻、神经问题、喘息和咳嗽。
4
血吸虫
血吸虫会寄生在宿主的血液中，让宿主患上病。它们生活在水中，当人们接触到受污染的水后，血吸虫就会刺破他们的皮肤。这种寄生虫会引起发炎(肿胀)，损害器官，尤其是肝脏。成虫能寄生在人类宿主身上数十年，可能数年不显示任何症状。
症状：
发热、疼痛、咳嗽、腹泻、肿胀、头昏。
5
绦虫
绦虫通过污染食品传播，通过头部的"钩子"附着在寄主的内脏。绦虫3、4个月就可成熟。它能寄生于人体长达25年。绦虫卵可通过粪便排出，能存活于植物中，可能被牛、猪吃下，再间接传给人类。
症状:
恶心、呕吐、内脏发炎、腹泻、体重减轻、头晕眼花、痉挛、营养不良。
6
弓形虫
弓形虫这种常见的新月形寄生虫会侵袭人的中枢神经系统。人会通过吃不熟的肉或者抱被感染的宠物感染这种寄生虫。大多数人曾感染过这种寄生虫，显示它的抗体，但是很少有人表现出症状。免疫系统较弱的人更易感染弓形虫，孕妇感染弓形虫胎儿会受到严重或者致命的影响。
症状:
流感症状、发烧、寒战、虚弱、头疼。
文章根据网络资料
整合仅供参考
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