丨一千个地方就有一千种辣的滋味丨
无辣不成欢和喝酒一样
中国人吃辣特别能吃出攀比心理
前几天
四川观察出了
吃辣鄙视链
来康康你的段位在哪里
看完菊花一紧
食辣而知味
人间之苦，辣为知己
冬天
对于川渝人来说
嗜辣
是一种痛并快乐的极致美学
阖乐宴饮
无辣不成欢，无辣不成席
1为什么人们爱吃辣？
其实「辣」是一种痛觉
吃辣时为了缓解这种疼痛
大脑会分泌「内啡肽」
这种物质除了可以压制疼痛
还能帮我们感受快乐、缓解压力
这个开心的感觉
让很多人变得「无辣不欢」
2关于吃辣的研究
不久前，国际权威医学杂志《英国医学杂志》在线发表了由北京大学、哈佛大学、中国医学科学院和牛津大学学者共同完成的最新研究结果，他们利用中国慢性病前瞻性研究项目发现，常吃辣食与降低的死亡风险存在关联。
鼓励PART吃辣的原因1开胃：对于喜欢吃辣的人来说，辣无疑是开胃的最好选择之一。
2助消化：辣椒对口腔、胃肠都可以起到刺激的作用，可促进肠道消化液的分泌，可促进人体前列腺素E2的释放，对于保护胃肠细胞功能，对减少胃溃疡的发生具有很大的帮助。
3降低血脂：辣椒中维生素C含量非常丰富，多吃可促进胆固醇转变成胆汁酸，促进心脏健康。辣椒中的维生素E对降低血脂的形成，对促进心脑血管的健康也具有很大的帮助。
4减少辐射：电脑、微波炉的使用，使现代人多处于辐射危害很大的环境中，而专家介绍，辣味食物特别是黑胡椒，红辣椒可保护DHA不受辐射的威胁。
5减肥：辣椒是一种温热食物，多吃有助于燃烧体内的脂肪，帮助达到减肥的作用！
但吃辣要适度PART喜欢吃辣并不是什么坏事，但是吃辣也是有讲究的，如果吃的过多，或者不注意吃的时机，那代价就只能自己承受了。
1引起痔疮、肛裂天天辣不离口，餐餐无辣不欢，过多的辣椒会加重便秘的症状。
且痔疮患者最好不要吃辣，痔疮患者在吃辣之后会使得整个盆腔处于水肿的状态之中，从而加重痔疮。
2胃肠疾病患者食用过多的辣椒素会使得胃酸分泌增多，引起胆囊收缩，不适宜胃肠患者过多食用。
3服药者服用中药时，最好不要吃辣，因为辣椒素的刺激，会中和中药的药效，妨碍药物吸收。
4妇女特殊时期少吃辣经期不宜食辣：
经期食辣会影响月经的正常排量，加重身体负担。
孕妇不宜食辣：
吃辣会加重上火的症状，容易引起便秘，痔疮等。
哺乳期的女性不宜食辣：
吃辣会使得乳汁变辣，宝宝跟着上火。
所以
吃辣虽爽
量力而行
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