自古以来,参就是一味大补的中药,体质虚弱、疾病缠身的人们常常通过服用参来调理身体、治病救人。然而,人们对参的了解还仅仅限于“人参”这个名字,其实,人参只是参的一种。“参”这一家子,成员众多,兵强马壮。除了闻名遐迩的人参、西洋参(花旗参)、高丽参外,还有丹参、苦参、玄参、沙参、党参、东洋参、太子参、明党参等。这些“参”如一颗颗明珠,在中医药文化领域散发着璀璨的光芒。
然而,它们名字中虽然都有一个“参”字,却不意味着它们“同姓三分亲”。它们有着各自的历史、功效,也有着各自的使用禁忌。在调理身体的时候,一定要选择针对病人症状的参,否则,不仅达不到调理治病的效果,还可能适得其反。
人参
补虚第一参
味甘、微苦,性微温。具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微。对心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗也有效果。但实热、正气不虚者不适宜服用。
▲如何选:人参以结实不僵硬、润泽而不湿、乾净而不乾燥。
沙参
养阴清肺化痰止咳
北沙参适用于肺气阴不足久咳不愈者;南沙参适用于外感热病后咽喉干痛者。
▲如何选:以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。
党参
补气补血全能干
党参十分适合作为平补制品,一般慢性虚弱病症都可选用。较难得的是人参补气,但缺补血之功,而党参则是气血双补。“人参为温补峻烈之剂,用以峻补五脏阳气之君药,党参为平补和缓之剂,用以滋养脾胃之要药”。气滞火盛者慎用党参。
▲如何选:党参以条大粗壮、横纹多、皮松肉紧、味清甜、嚼之无渣者为佳。
太子参
药性稳定补气不上火
太子参与西洋参均为气阴双补之品,均具有益脾肺之气、补脾肺之阴、生津止渴之功。但太子参性平力薄,其补气、养阴、生津与清火之力俱不及西洋参。但药力较弱,是补气中的一味清补之品。没有过多的燥性,不会引起上火等问题,因此尤其适合气虚且易上火者使用。
它还可以提高免疫功能,既能增强机体对各种有害刺激防御,又能增强人体的代谢。
▲如何选:太子参以肥润、黄白色、无须根者为佳。
丹参
心脑血管良药
丹参是活血祛瘀良药,临床多用于心血管疾病,用丹参做成的制剂特别多,常见的有丹参滴丸、复方丹参片等。丹参适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、癓瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经闭经、产后瘀滞腹痛、疮疡肿毒及跌打损伤等症。
西洋参
清热养阴生津止渴
西洋参性凉,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴。所以,归纳起来,人参补气,偏于助阳;西洋参补气,偏于养阴。
一般来说西洋参茶适合于年龄较大,久病体虚的老年人以及容易受风寒,着凉感冒的虚性体质人群。年轻体壮和容易动气发脾气的人,都是因为气血过旺所导致的,就不适宜饮用。
▲如何选:国产栽培的西洋参以呈长圆柱形,支条较粗壮、芦头较大,表面较光滑,颜色偏灰黄,纵纹明显为佳。
中医有一句名言“人参杀人无过,大黄救命无功”,意思就是说,大家都觉得人参是补药,是好东西,大黄是很苦的,不是什么好东西,所以即使是因为吃人参导致殒命,那也不是人参的罪过,哪怕确实是因为吃了大黄,病好了,那也不认为是大黄的功劳。
这就是要告诫大家,一定要不以物喜,不管是补药还是泻药,不管这味药材有多名贵,适合您的,就是良药,不适合您的,就是毒药。所以,进补没有错,但是一定要谨慎选择,不可盲目。
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