牡丹：多年生落叶小灌木，高1～1.5米。根茎肥厚。枝短而粗壮。叶互生，通常为2回3出复叶；柄长6～10厘米；小叶卵形或广卵形，顶生小叶片通常为3裂，侧生小叶亦有呈掌状3裂者，上面深绿色，无毛。下面略带白色，中脉上疏生白色长毛。花单生于枝端，大形；萼片5，覆瓦状排列，绿色；花瓣5片或多数，一般栽培品种，多为重瓣花，变异很大，通常为倒卵形，顶端有缺刻，玫瑰色，红、紫、白色均有；雄蕊多数，花丝红色，花药黄色；雌蕊2～5枚，绿色，密生短毛，花柱短，柱头叶状；花盘杯状。果实为2～5个蓇葖的聚生果，卵圆形，绿色，被褐色短毛。花期5～7月。果期7～8月。生于向阳及土壤肥沃的地方，常栽培于庭园。分布河北、河南、山东、四川、陕西、甘肃等地。根皮入药。
牡丹根皮有清热凉血，活血化瘀的功效。是治疗热入营血，温毒发斑，吐血衄血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，跌扑伤痛，痈肿疮毒的症状的良药。用法于用量：煎服，6-15克。清热凉血宜生用，活血散瘀宜酒炒用，止血宜炒炭用。
现代研究发现牡丹皮有解热、镇静、降温、抗惊厥、抗心肌缺血、抗心律失常、降血压、镇痛、抗炎、抗菌、抗肿瘤、抗凝血、抗血栓、调节免疫功能、降血糖、抗癫痫、利尿等作用。单品或提取物常被用于高血压、上消化道出血、原发性血小板减少性紫癜、皮肤病、急性荨麻疹、疥疮等症状。
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