秋冬季节，天气干燥，
恰逢蜂蜜大量上市，
很多人喜欢每天喝一杯甜蜜蜜的蜂蜜水，
营养又滋补，
蜂蜜的食疗营养价值多多。
疲劳时
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
喝酒后
蜂蜜含有一种大多数水果没有的果糖，可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
感冒咳嗽时
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
消化不良时
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
失眠时：蜂蜜可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，且无副作用。
皮肤差时：蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，
可是？你会挑选蜂蜜吗？
ABOUTBEAUTY
关于蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂从花中采得，经充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质及微量元素，具有一定的营养价值。
不同蜂蜜功效大不同
?百花蜜。采于百花丛中，汇百花之精华。清香甜润、营养滋补、消热解毒、润肠通便，安五脏、补不足，是传统蜂蜜品种。
?龙眼蜜。亦称“桂圆蜜”，为南方特有蜜种。养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥、对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效，特别适宜妇女食用。
?洋槐蜜。又称“刺槐蜜“、“槐花蜜”。有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到无害催眠剂的作用，安心安神。
?野菊花蜜。能止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效。但是需要注意的是胃寒者食用要适度，过多会增加胃寒、腹泻、甚至会造成胃溃疡。
?枸杞蜜。具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。
蜂蜜制假手段
①白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深；
②少用糖，多用水，添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度；
③用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；
④用糖稀加色稠剂。
面对质量良莠不齐的蜂蜜，小编提醒您一定要擦亮眼睛，并学会一些方便可行的识别方法！
6个方法鉴别好蜜
1看光泽及颜色真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳，光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。
2含杂质鉴别用勺子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。
3含水鉴别蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。
4含糖鉴别掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖。
5口感鉴别真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
6闻味道鉴别真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
蜂蜜是日常润燥、滋养的佳品，
但市场上却假蜜横行，
长期食用假蜜可能危害您的健康！
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